蔓越莓核桃酥饼的做法
1、核桃和芝麻炒熟；
2、加入30克白糖后，打磨成粉末；
3、黄油软化以后，加入30克的糖打发;
4、再分三次加入鸡蛋，继续打发，加入低筋面粉。天气有点冷，容易水油分离，隔着温水打发，就好多了；
5、加入低筋面粉；
6、翻拌均匀；（烘焙食谱）
7、加入核桃和芝麻的混合粉，还有切小块的蔓越莓粒；
8、拌均匀，成光滑成团；
9、先将面团分成大概15克重的小球，搓圆。再把切小粒的核桃仁或者加些蔓越莓小粒，按在小球上，再稍微把小球按平；
10、预热好175度的烤箱，烤15分钟左右。
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