清润滋补 羊肉马蹄汤
羊肉的性质比较温和，所以一般老人小孩子都可以放心大胆的食用。这次给大家推荐的这款羊肉马蹄汤，就采用到了营养也是比较丰富的马蹄还有竹蔗等一起搭配，再加上百搭的胡萝卜一起，做成了一道清润又滋补的汤点，大家如果有兴趣不妨一试哦。
主料
竹蔗 200克 马蹄 150克 红萝卜 100克 羊肉 1000克
辅料
桂圆肉 20克 姜 1大块 香叶 少许 陈皮 少许 白芷 少许 川穹 少许
制作步骤：
1、把所有材料准备好。
2、锅中注入适量清水，放进香叶、陈皮、白芷和川芎大火煮开，放进洗干净切块的羊肉。
3、继续大火煮至逼出浮沫，取出，用流动清水冲洗干净，并沥干水分备用。
4、马蹄、红萝卜洗干净，去皮，切成块。
5、竹蔗洗干净，切成小段。
6、姜去皮，用刀背轻轻拍一下。
7、桂圆肉用清水冲洗一下。
8、汤锅中注入适量清水，加入所有准备好的材料。
9、大火煮开后转中小火继续煮1.5小时即可熄火。
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