鲜甜爽滑 马蹄粟米羹
马蹄又称荸荠，因其形状酷似马蹄而得名。它的味道无论是生吃还是做成各种小吃，都是非常不错的。这次给大家推荐的这款马蹄粟米羹，就采用了时下流行的养生健康烹饪方法制成，大家不妨一试哦。
温馨提示：
1. 马蹄需要先将皮削干净。
2. 如果使用生玉米粒，要延长加热时间。
3. 加水淀粉的作用是使汤羹更加粘稠滑润。
4. 蛋液加入时要迅速搅散，以免结块。
主料
玉米粒 200克 荸荠 6个 鸡蛋 1个
辅料
枸杞 适量 白砂糖 适量 玉米淀粉 少许
1 马蹄洗净切小粒，鸡蛋打散；
2 先将马蹄粒放入料理盒；
3 加入足量开水，注意不要超过水位线（最好低于水位线1cm）；
4 盖上料理盒盖，放入微波炉，700W微波火力加热3分钟；
5 打开料理盒，加入玉米粒；
6 稍稍拌匀后，加入洗净的枸杞，700W微波火力再次加热3分钟；
7 根据个人口味加入适量糖；
8 适量玉米淀粉加入少许水，调成水淀粉；
9 将水淀粉倒入料理盒，搅匀，700W微波火力再次加热2分钟；
10 一边加入蛋液，一边用筷子迅速搅散成蛋花，最后700W微波火力加热1分钟即可。
马蹄粟米羹的做法_怎么做马蹄粟米羹_马蹄粟米羹如何做
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