口感嫩香 蒜苗肉丝炒百叶
百叶其实就是豆腐丝,豆腐皮。它的营养当然自不必多说了,主要是其口感相当嫩滑,就像吃面条等等一样差不多的口感。这次给大家推荐的这款蒜苗肉丝炒百叶,搭配到蒜苗和猪肉丝一起炒制,也算是一个通用的做法啦,大家如果有兴趣的话不妨学习一下咯。
主料
牛百叶 250克 猪肉 250克 蒜苗 100克
辅料
酱油 适量 花生油 适量 海鲜汤 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量
1 将牛百叶洗净切丝,猪瘦肉洗净切丝,蒜苗洗净切段
2 炒锅注油烧热,下入葱姜末爆锅,倒入肉丝翻炒几下,加入酱油、盐、料酒和百叶丝、鲜汤稍加翻炒,再加入蒜苗段、味精、翻炒均匀,淋上熟油,出锅即可
蒜苗肉丝炒百叶的做法_怎么做蒜苗肉丝炒百叶
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