清香可口 苦瓜炒腊肠
苦瓜有着清热解毒,养颜美容,降血压,血脂等多种功效,还能治疗青春痘哦。今天的苦瓜炒腊肠有荤有素,美味极了,大家都可以来试一下哦。
主料;
苦瓜 湘西腊肠
辅料;
蒜碎
温馨提示:
不用再加入盐。
做法:
1 准备好所用食材。
2 将腊肠放入蒸锅,蒸至15分钟。
3 苦瓜洗净,去籽 去瓤,切成斜块。
4 蒸好的腊肠,切成薄片。
5 锅中注入水,烧开 下入苦瓜焯水。
6 焯好水的苦瓜,直接捞入冷水中冲凉。
7 另起锅,注入油,下入蒜碎炒香。
8 倒入腊肠片。翻炒片刻。
9 加入沥干水分的苦瓜块。
10 翻炒均匀 即可。
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