丰富营养 榆黄菇炒蛋
榆黄菇炒蛋是一道非常营养丰富的美味,含有蛋白质,维生素和矿物质等多种营养成分,且味道鲜嫩爽口,大家都可以来试试这道美味可口的佳肴。
主料:
榆黄菇 100克、 鸡蛋 2个
辅料:
黄瓜 适量、油 适量、 盐 适量、 红椒 适量
温馨提示:
一定要大火爆炒。
制作步骤:
1、准备食材。
2、将榆黄菇洗净撕成小块。
3、黄瓜切薄片,红椒切小段。
4、鸡蛋打散后,放油锅中。
5、快速翻炒定型,保持其鲜嫩出锅。
6、利用锅中底油,放入榆黄菇。
7、快速翻炒至菇变软,加入黄瓜片同炒片刻。
8、加入鸡蛋炒匀。
9、加入红椒炒匀。
10、加盐调味出锅。
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