湖南特色 湘式小炒五花肉
说起湘菜,大家可能首先会想到的就是重油重辣,比如今天给大家推荐的这款湘式小炒五花肉正是如此,采用到了鲜香滑美的五花肉搭配着清红辣椒一起炒制,做法虽然简单,但是成品却是特别的可口开胃,吃起来随便多下几碗饭都是很简单的事哦,快来看看吧。
主料
豆腐干 4块 青椒 半根 红尖椒 半根 五花肉 250克
辅料
酸豆角 3根 酱油 1大勺 蒜 3瓣 小葱 1根 洋葱 1/4个 剁椒 1大勺
准备:五花肉切片,豆腐干切条,尖椒、红椒、洋葱切块,葱切段,酸豆角切碎蒜切片;
1 锅烧热,放入少许油,加热后放入蒜片爆香
2 放入五花肉,小火翻炒
3 炒至五花肉变色,放入洋葱块
4 再放入豆腐干
5 炒匀后加入酸豆角
6 加一大勺酱油
7 再加入剁椒
8 炒匀后放入青红椒、葱,大火炒1分钟即可
湘式小炒五花肉的做法_怎么做湘式小炒五花肉
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