清香爽嫩 呛油菜墩
油菜墩其实就是油菜的茎部,它的味道相当清香爽嫩,而且营养也是特别丰富的哦。油菜一般我们在菜市或者超市都可以轻易买到,也是我们餐桌上的常客了,不过要把简单的食材做好也不是非常简单的哦,这次给大家推荐的这款呛呛油菜墩就非常值得大家来学习咯。
主料
虾米 少许 油菜 适量
辅料
食盐 少许 味精 少许 香油 少许
1 油菜切下根部,开水加盐,油焯熟
2 海米泡发加盐、味精化开。倒在焯好的油菜墩上。加香油
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