酸甜可口 番茄排骨
番茄的口感相当酸甜,而且营养也是特别丰富的一种蔬菜,不管是生吃还是加入到各种菜肴或者小吃当中,味道都是非常不错的。这次给大家推荐的这款番茄排骨,做法就相当家常化了,成品酸甜可口,吃起来香滑软嫩的口感叫人随便就多吃几碗饭呢。
主料
番茄酱 适量 猪小排 适量
辅料
食盐 少许 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 老抽 适量 蜂蜜 适量 清汤 适量
1 排骨焯水,洗净浮沫
2 锅中油热后,放入葱姜炒香,放入排骨,烹入料酒,炒至发白,加入番茄酱、蜂蜜、老抽、少许盐翻炒均匀,加适量清汤没过排骨,炖煮四十分钟至一个小时即可
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