肉棕鲈鱼的做法

相关推荐

• 松江鲈鱼的做法

  ≮美食原料≯ 鲈鱼肉,冬笋薄丁,熟鸡脯肉末,熟火腿末,麻油,绍酒,葱,姜,熟猪油,湿淀粉,精盐,鸡汤. ≮美食做法≯ 1.将鲈鱼肉去骨切成丁:笋丁用开水氽熟. 2.炒锅上火,放熟猪油烧至五成热下葱,姜 ...

• 

  酸甜鲈鱼的做法

  寄居贝壳blog 美食中国授权原创博客 个人口感: 一直都感觉清蒸鲈鱼吃腻了,以至于一段时间都怕了鲈鱼.还好,想出了这个口味的鲈鱼,味道太好了. 材料: 鲈鱼一条.彩椒红黄各4分之一个.黄瓜半根.葱姜 ...

• 

  蒸鲈鱼的做法

  原料: 鲈鱼1条(约500克).姜.葱各10克.冬菜20克.红椒1只.花生油15克.生抽王(酱)30克.胡椒粉少许. 做法: 1.鲈鱼杀洗干净,用碟摆好,姜.红椒切米,葱切花,把冬菜.姜米,红椒米撒入 ...

• 酥肉豆沙汤的做法

  原料: 上浆猪肉丁85克,豌豆沙120克,盐2克,绍酒10克,味精2克,葱末5克,肉汤700克,水淀粉10克,熟猪油45克,熟清油200克(耗约20克). 做法: 1.炒锅置旺火上,下熟清油烧热后投入 ...

• 

  肉骨茶的做法

  肉骨茶(Bak Kut Teh),是马来西亚和新加坡一带著名的中华料理,随后也在世界各个华人聚居地流传开.肉骨,顾名思义是带肉的骨头,一般都用直排来煲.而"茶"字,不要被误会了,肉 ...

• 

  豉油鲈鱼家常做法

  主料:鲈鱼一条 配料:葱姜适量.香菜适量 调料:李锦记蒸鱼豉油3大勺.料酒2大勺.盐适量.油适量 做法:1.鲈鱼去鳞.去鳃.去内脏,清洗干净,悬挂,控干水分,备用. 2.鱼身两边各几划刀,再将姜片放入 ...

• 

  蚬肉炒饭的做法

  料理概念 虽然用平常的方法来煮白饭,变成白色后加入盐就会令味道较清爽,今次因为用了蚝油及酱油,反而会令味道更浓厚.比起用中式镬,建议使用容易烧焦白饭的平底镬.蚬汁精华与炒饭配合得宜.用腌菜代替叉烧的话 ...

• 

  糖醋鲈鱼的做法

  糖醋鲈鱼: 详见[我的厨房]"游龙戏凤"糖醋脆皮鱼 材料: 鲈鱼一尾 调料: 葱花50克.红椒丝50克.葱丝50克.姜末10克.蒜末10克.生抽25克.糖20克.醋10克.料酒5克 ...

• 

  炸鸡肉和南瓜的做法

  原料: 鸡胸肉(去筋)80克.胡椒2/3小匙.酒1/3小匙.淀粉2/3小匙.南瓜50克.色拉油适量 做法: 1.鸡胸肉放入盘中,撒上胡椒和酒.盖上保鲜膜用微波加热1分30秒.南瓜切成大小一致厚5毫米的 ...