蒜鲜蘑菇香 蒜香焗口蘑
这道蒜香焗口蘑汲取了西餐的一些做法，制作起来也是非常简单的，做好后蒜香配合着蘑菇的新鲜，特别开胃。如果家里没有百里香，其实我们用欧芹也可以，然后我们的汤可以配合着烤面包一起吃，味道很好。
主料
大蒜 25克 口蘑 300克
辅料
黑胡椒 少许 百里香 少许 盐 2克 全麦面包 2片
制作步骤：
1、准备好所需材料。
2、口蘑洗净，大蒜压成蒜泥备用。
3、平底锅不放油，将口蘑放入锅中，两面分别煎一下。
4、两面煎至稍稍变色后，加入口蘑高度3/4的清水，加盐、黑胡椒粉，煮沸。
5、将口蘑和汤倒入烤盘中，每个口蘑上放蒜泥，撒适量百里香碎。
6、烤箱预热200度，上下火烤制10分钟。
7、全麦面包切条，在烤口蘑的最后2分钟放入烤箱一起烤。
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