口感鲜香 金针千张肉卷儿

这次给大家推荐的这款金针千张肉卷儿可以说是一款十分营养的菜肴,采用到了豆腐皮还有虾仁猪肉以及金针菇一起搭配,做出来的成品相当美味又很滑嫩,吃起来也是令人回味无穷,而且做法也还是比较简单的哦,大家不妨一试。

主料

豆腐皮 适量 虾仁猪肉肉馅 适量 金针菇 适量 胡萝卜 适量

辅料

干淀粉 适量 香菜 适量 枸杞 适量 上汤 适量

口感鲜香 金针千张肉卷儿

1. 所有材料准备好,虾仁猪肉肉馅加盐,全蛋,味精,生抽,葱姜末,少许干淀粉拌匀腌好。

口感鲜香 金针千张肉卷儿

2. 豆腐皮开水烫一下晾干水分,表面洒一层干粉,洒匀。

口感鲜香 金针千张肉卷儿

3. 将肉馅均匀的铺在豆腐皮上,留边儿。

口感鲜香 金针千张肉卷儿

4. 上蒸锅大火蒸15--20分钟左右。

口感鲜香 金针千张肉卷儿

5. 金针菇去掉根部洗干净,胡萝卜切菱形片。

口感鲜香 金针千张肉卷儿

6. 高汤入锅中,将金针菇和胡萝卜片入锅煮3--5分钟。

口感鲜香 金针千张肉卷儿

7. 煮好的菜铺底,蒸好的肉卷切小段儿摆盘,最好淋入高汤即可。

金针千张肉卷儿的做法_怎么做金针千张肉卷儿

(0)

相关推荐

  • 口感鲜香 五彩炒丁

    判断一个菜的标准应该是色香味俱全,今天给大家推荐的这款五彩炒丁可谓是完美地诠释了这个定义.采用了午餐肉搭配着玉米还有红椒青椒一起炒制而成的这道菜,口感鲜香,味道十分不错,重要的是其营养也是非常丰富,吃 ...

  • 口感鲜香 烩三鲜

    这次给大家推荐的这款烩三鲜,采用到了正宗的三鲜汤的做法,所以也可以称之为三鲜汤.其实食材也不必拘泥于这几种,大家还可以根据自己的喜好来随意增减的哦,这款烩三鲜的做法很简单,而且口感鲜香,营养丰富,实为 ...

  • 口感鲜香 花菜小炒

    今天要给大家推荐的是一道口感鲜香,造型独特,颜色亮丽的家常菜肴,名字叫做花菜小炒.这款菜特别之处不在于花菜,而是用胡萝卜做成了各种各样漂亮的外观,再加上Q弹爽滑的猪皮一起炒制,做出来的成品鲜滑十足,营 ...

  • 口感鲜香 鲜肉发面饼

    今天给大家推荐的这款鲜肉发面饼,它的做法和我们平常烙饼子没什么很大不同,但是我们所用的面是用酵母发酵好的面,所以它的口感会更加松软一些,烙出来的饼子也很鲜香,吃上一口肉汁四溢的感觉让人欲罢不能,回味无 ...

  • 口感鲜香 猪骨玉米山药汤

    玉米是一种粗粮,但是它的口感却是相当细嫩鲜香的,平常多吃上一点也是对于身体很不错的.这次给大家推荐的这款猪骨玉米山药汤,搭配到了猪脊骨还有山药一起炖制成美味的汤点,口感十分清香,而且营养也是相当丰富哦 ...

  • 口感鲜香 紫菜手卷

    今天给大家推荐的这款紫菜手卷,可以说是属于寿司的一大种类.因为它的用料和平常我们做寿司都差不太多,而且口感也是十分的鲜香爽嫩,大家不妨自己在家里做上一些,相信一定可以让别人对你的手艺刮目相看的. 温馨 ...

  • 口感鲜香 蚕豆炒肉

    蚕豆是一款经常会被用来做炒货的食材,今天要给大家介绍的这款蚕豆炒肉可是选取了新鲜的蚕豆,再搭配上猪肉一起来炒制而成,这样子就做成了一道鲜香四溢的家常下饭菜了.它的做法非常简单,大家如果有兴趣的话可以学 ...

  • 口感鲜香 草菇上海青配杂豆粥

    草菇是一种十分鲜香的菇类,在很多市场都可以随意买到.今天给大家推荐的这款草菇上海青配杂豆粥可以说是一款清新素食类的菜肴了,大家平常可能习惯于大鱼大肉,偶尔来点小清新,吃几餐素食,也算是平衡身体的一个很 ...

  • 口感鲜香 青椒圆葱烧豆腐

    豆腐作为我国的一种特色食材,它的烹饪处理方式特别多,可以说是蒸煮焖炒煎样样都可以来.这次给大家推荐的这款青椒圆葱烧豆腐,就搭配到辣爽的青椒还有鲜香的圆葱一起炒制,味道特别不错,而且吃起来开胃可口,营养 ...