倍受中外百姓青睐的宫保口味大菜-宫保大虾
据说来中国混吃混喝滴外国友人们去饭馆最爱点的一道菜那奏是宫保鸡丁，甭说他们了，我也好这口，第一次吃简直太好吃了，你想想要这么论，外国人比我眼皮子还得浅，更得觉得惊为天物了。主要这菜集中了太多好吃的元素了，香脆的花生米，一咬一酥香，鸡丁甜鲜咸辣，老外哪见过这么多种复合口味叠加在一起，以为变魔术呢，一个菜吃出好几个味来。
所以说中餐在世界的地位高那不是咱说出来的，确实好吃，老外吃了那么多年没滋少味，味道单一的食物，乍一吃中餐还不彻底折服了，雪里蕻炒黄豆都得吃哭了，想想自己长这么大在吃上多亏啊！所以别老说中国人移民到外国，看看中国也乌泱泱的外国人，尤其北京上海！
得嘞！我不扯淡了上菜，您别以为一提宫保就准是鸡丁，今儿来一个宫保大虾，您尝尝！也绝对是惊艳大菜了！
原料：
鲜虾、青红椒、干辣椒、蒜、辣椒酱、油、香油、酱油、料酒、香醋、盐、白糖、鸡精。
做法：
1、鲜虾洗净挑去虾线，用蛋清、盐、淀粉腌拌均匀，
2、蒜洗净切末。
3、在锅中倒入油少许，把干辣椒、辣椒酱，蒜爆香，然后再下入鲜虾翻炒。
4、将生抽酱油3勺(约45毫升)，绵白糖3勺(约24克)，米醋1 .5勺(约20毫升) ，淀粉1 勺(约8克)，料酒1勺(约15毫升)调成碗芡，倒入锅内迅速翻炒，最后加入花生米炒匀即可。
小米支招：
花生米一定要在菜起锅前下锅，以免长时间在锅内翻炒，影响花生米的酥脆感。
倍受中外百姓青睐的宫保口味大菜-宫保大虾
相关推荐
-
剩粽子怎么解决?重口味大菜-五花肉烧粽子
几千片叶子,120斤糯米,还有另外杂七杂八的很多配料,最后竟然也所剩无几,这一年,真的是过了一个粽子味超浓郁的端午.虽然和很多人包了这么多粽子,其实吃的还真是不多. 端午过后,冰箱里被我冻着的粽子们, ...
-
自制抹茶冰皮月饼
自制抹茶冰皮月饼 快到中秋节了,又到了吃月饼的时候,本来今年打算不再做月饼了,现在家里的月饼已好几大盒了,什么馅的都有.但LG喜欢五仁的,回安阳的时候,他说让俺给他做30-50斤,哈哈. 看来还得做月 ...
-
口齿留香 宫保鱿鱼
只要有一个适合自己口味的宫保汁配方,即能一通百通的做出宫保菜,这盘宫保鱿鱼的花生炸的非常酥脆,整盘菜吃完,都还保持着香脆的口感. 主料: 鱿鱼,花生 辅料: 蒜,老抽,生抽,葱,姜,芝麻油.胡椒粉,干 ...
-
简单十步教你做出正宗宫保味的美味虾球
宫保是川菜里很著名的一种做法,其中"宫保鸡丁"应该算是家喻户晓,除此之外还有很多宫保菜,宫保土豆.宫保豆腐等.宫保鸡丁我经常吃,但是宫保虾球和鸡丁在制作还是有很大的区别的.宫保虾球 ...
-
用最快的方法做出南北方用大葱最多的一道菜-宫保腰果北极虾
用最快的方法做出南北方用大葱最多的一道菜-宫保腰果北极虾 如今我和妞都属于得懒就懒,得闲着就闲着的主儿,俺俩一般都耗到不得不出门才晃晃悠悠的出去.要是非得动换不成的话,一般俺俩就大懒支小懒,万不得已才 ...
-
香辣小炒 宫保墨鱼仔
"脆嫩的墨鱼仔用宫保鸡丁的做法烹饪,竟然也一样香辣可口,花生米有了墨鱼仔的鲜香也非常好吃." 主料: 墨鱼仔500克 辅料: 黄瓜100克 花生米80克 干辣椒6个 姜末10克 生 ...
-
嫩香可口 宫保鱼丁
宫保菜系作为中式美食的一个不容忽视的系列,现在已经可以说是全球知名啦.最为有名的当属宫保鸡丁咯,不过这次要给大家推荐的是宫保鱼丁,采用到了青鱼作为主料,口感也是相当的软嫩鲜香,而且大家学会了一样,可以 ...
-
宫保三文鱼
说到三文鱼大家首先想起的是鱼生,入口即化的感觉想想都舒服.当然也有人接受不来这种吃法,今天我们就用三文鱼来做一道中式经典菜肴宫保鸡丁的改良版宫保三文鱼. 宫保三文鱼: 原料: 挪威三文鱼肉250克.花 ...
-
鲜辣软滑 宫保豆腐
豆腐的营养特别丰富,而且豆腐也是我国古代人民智慧的一种体现,将有一点点腥味的黄豆做成一块一块的豆腐后,口感特别滑嫩,比较容易下口,而且又不失营养.这次给大家推荐的这款宫保豆腐,做法非常简单,成品鲜香嫩 ...
