最经典的女性专享美容菜:黄豆焖猪脚
主材：猪脚、黄豆
配料：姜、蒜、冰糖
调味料：盐、料酒、生抽、老抽、花椒
1、黄豆提前提前浸泡10小时以上。
2、猪脚洗净，煮锅坐水，水开后放入姜片、花椒和料酒，煮5分钟后放入猪脚焯水两分钟，再用冷水冲洗干净
3、铸铁锅刷一层薄油，五成热时皮朝下放入猪脚，中小火煎至皮微黄，放姜、蒜和冰糖，翻炒出香味。
4、加料酒、生抽和老抽炒至上色。
5、加开水基本没过猪脚，大火烧开后转小火煲约30分钟。
6、打开加入泡好的黄豆，大火烧开后转小火煲约30分钟，至自己喜欢的软烂度，开盖大火稍收汁即可。
贴士：1、黄豆泡的时间长可缩短煲的时间。2、焖猪脚的水要基本没过猪脚，因为后面焖黄豆很费水，如果是普通煲水量需要更多。3、最后收汁不要过干，过凉后剩下的汁自然就是皮冻，红烧肉的做法大全非常美味。
常来的朋友可能留意到我入手了一款新的铸铁锅，橙色渐变，很漂亮的颜色，由于白色珐琅内胆怕刮伤，我配了一款乐扣乐扣的耐高温硅胶铲，正所谓好马配好鞍，就像这黄豆焖猪脚一样，是不是也相得益彰呢？
黄豆焖猪脚的做法,家常黄豆焖猪脚做法（美容,丰胸）
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