豆豉苦瓜的做法

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  清凉一夏 豆豉苦瓜

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  豆豉苦瓜

  用料:苦瓜.鸡脯肉.老干妈豆豉.姜蒜末.盐.糖.鸡精 春季养生食谱详细做法: 1.苦瓜对切开,将籽剖出. 2.切片,用开水焯熟. 3.炒锅烧热,放油,加入老干妈豆豉,炒香. 4.加入姜蒜末爆香. 5. ...

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  一道适合夏季降暑去火的一道粤菜_豆豉鲮鱼炒苦瓜家常做法大全

  豆豉鲮鱼炒苦瓜是苦瓜最具广东特色的吃法,鲮鱼是一种罐头鱼,是广东顺德菜必备的配料,常用于炒青菜类,最经典的有鲮鱼炒苦瓜.鲮鱼炒麦菜.鲮鱼炒通菜等. 鲮鱼香酥软韧,豉香味浓郁,但因为泡在油里保鲜,所以油 ...

• 豉汁苦瓜的做法

  ≮美食原料≯ 苦瓜500克,豆豉1汤匙,蒜泥.白糖.酱油.盐.鸡粉.水淀粉各适量. ≮美食做法≯ 1.将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成大厚片,豆豉切成碎末. 2.炒锅上火,加入约3汤匙油烧至六成热 ...

• 油焖苦瓜的做法

  ≮美食原料≯ 苦瓜500克,油100克,绍酒1茶匙,葱半条.蒜瓣3粒,豆豉1汤匙,鲜汤50克,糖1茶匙,盐.香油适量. ≮美食做法≯ 1.苦瓜切宽丝,在沸水锅中烫一下,再用凉水浸泡. 2.把葱切成葱花 ...

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  去火瘦身,清凉一夏--豆豉苦瓜

  时值盛夏,熬夜看球,人很容易上火,常吃苦瓜,则可除邪热.解劳乏.苦瓜含有丰富的维B.维C及钙.铁等微量元素,其中所含的苦瓜素更可减低人体对脂肪和多糖的摄取量.因此,女性常吃苦瓜能够达到减肥瘦身的目的. ...

• 镶苦瓜的做法

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  怪味苦瓜的做法

  授权原创博客:烹然心动 美食中国 两根大苦瓜,洗净对剖开去籽,然后切成长约4厘米的条儿-焯水后过凉水(最好是冰水),取出沥干备用. 另准备豆豉一小把(大约我自己的掌心大小),略洗后切成茸,放到烧热的油 ...

• 雪菜苦瓜的做法

  ≮美食原料≯ 苦瓜300克,雪菜100克,绍酒.酱油.葱末.味精各适量. ≮美食做法≯ 1.将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成细丝,雪菜洗净后切成碎末. 2.炒锅上火,加入约2汤匙油烧至五成热,放入 ...