鲜辣爽口 美味炒鸡块
鸡肉的肉质细嫩，而且无论是怎么烹饪处理，它的口感都是相当滑爽的。这次给大家推荐的这款美味炒鸡块，就用到的是非常家常的方法炒制而成，也没有用到什么特别的调味食材，但是其成品却是鲜香四溢，十分开胃可口哦，大家如果有兴趣的话不妨学习一下啦。
温馨提示：
做炒鸡最好还是选择嫩一点的，不要选择老母鸡哦。
主料
辣椒 1个 鸡 1只
辅料
色拉油 1勺 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 2大勺 生抽 4大勺 老抽 1大勺 水 适量
1.将鸡肉切成小块，焯去血水备用
2.炒锅烧热，倒入一小勺油润下锅，然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块
3.大火翻炒一分钟左右，林入2大勺料酒，再翻炒均匀，淋入生抽4大勺，老抽1大勺，翻炒均匀上色
4.从入适量开水（与鸡块1：1的量即可），大火烧10-15分钟左右，看到汤汁基本烧开，撒上青红丝出锅装盘即可
美味炒鸡块的做法_怎么做美味炒鸡块_美味炒鸡块如何做
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