脆嫩香甜 爆炒圆白菜
圆白菜就是我们常说的包菜啦，它的口感清脆，而且营养丰富，家庭餐桌上出现的频率也算是很高的。可能很多人都还不知道怎么来处理这款小菜，今天给大家推荐的这款爆炒圆白菜就很好的作了一个示范哦，做法相当简单，成品的味道清香又开胃，非常不错的。
主料
卷心菜 1颗
辅料
蒜 适量 干辣椒 适量 植物油 适量 酱油 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 陈醋 少许
1 圆白菜去帮，手撕成小片状，然后洗干净，沥干水分。把葱、姜、蒜切成末待用
2 在锅内加适量油，放入干辣椒段、花椒炒香，再加葱、姜、蒜末略炒；下圆白菜片煸炒
3 加些酱油，少许陈醋、白糖、精盐、鸡精，调好味，炒几下即可出锅。步骤不是太复杂，但味道却也不差哦
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