脆嫩香甜 爆炒圆白菜
圆白菜就是我们常说的包菜啦,它的口感清脆,而且营养丰富,家庭餐桌上出现的频率也算是很高的。可能很多人都还不知道怎么来处理这款小菜,今天给大家推荐的这款爆炒圆白菜就很好的作了一个示范哦,做法相当简单,成品的味道清香又开胃,非常不错的。
主料
卷心菜 1颗
辅料
蒜 适量 干辣椒 适量 植物油 适量 酱油 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 陈醋 少许
1 圆白菜去帮,手撕成小片状,然后洗干净,沥干水分。把葱、姜、蒜切成末待用
2 在锅内加适量油,放入干辣椒段、花椒炒香,再加葱、姜、蒜末略炒;下圆白菜片煸炒
3 加些酱油,少许陈醋、白糖、精盐、鸡精,调好味,炒几下即可出锅。步骤不是太复杂,但味道却也不差哦
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