鲜香嫩滑 蒜苗炒羊血
羊血的口感非常细嫩,而且最重要的是它的营养很丰富,比起猪血来说营养价值会更高一些。羊血我们一般在菜市场都可以买到,价格也不贵,大家买回来后照着这个方法搭配青蒜叶一起炒制而成,味道鲜香滑嫩,吃起来的感觉非常可口开胃。
主料
羊血 适量 青蒜 适量
辅料
色拉油 少许 食盐 少许 味精 少许 蚝油 适量
材料集合图:
1 羊血切片,入热水滚后捞出
2 油热放蒜苗炒香,加羊血、蚝油、盐、味精出锅
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