家常焖刀鱼

授权原创博客:饮食人生
美食中国
做法:
刀鱼洗干净,切大段,葱姜蒜爆锅,把鱼放进去,加少许花椒粒,料酒,香叶,加水没过鱼的位置即可,大火烧开,出锅前加少许盐。
装盘撒上香菜!还算有食欲吧!呵呵!
家常焖刀鱼

家常焖刀鱼

(0)

相关推荐

  • 教你做无敌好吃的家常焖面---附蕃茄汤

    特色面食 家常焖面: 材料:面条适量. 五花肉适量 .长豆角适量.葱半根.姜2片.蒜3瓣拍碎 调味料:盐.老抽1/2小匙.生抽1大匙.十三香1/2小匙.豆瓣酱1/2大匙.白寇1/4小匙 做法: 1.面 ...

  • 家常焖面的做法

    原料: 手工面(或碱面)猪肉.豆角.青椒,花生油.盐.鸡精.味精.蒜蓉.香油.酱油. 做法: 1,猪肉一定要是半肥瘦的,这回也不能再用电饭煲了,把炒锅烧热,放入花生油少许,一点点就可以了,油太多会腻的 ...

  • [豆角焖面|怎样做焖面]家常焖面的做法,怎么做焖面

    [豆角焖面] 材料: 四季豆150克.鲜面条250克.猪瘦肉一小块 调料: 大蒜3瓣.葱1根.生抽1大匙.老抽1小匙.白糖1小匙.盐1小匙 做法: 1.准备材料. 2.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰 ...

  • [家常焖带鱼]家常味就是让人百吃不厌

    带鱼是一种很常见的海鱼,它肉厚刺少,味道鲜美.鱼的做法大全 海边长大的我可没少吃带鱼,如果是刚打捞上来的那种小带鱼(潮汕人叫油带或珠带). 那么清蒸或用酱油水煮是最好的,出锅前撒入小芹菜,那味道真的是 ...

  • 家常焖黄豆干

    好久没来更新了,今天给大家带个菜来! 原料: 黄豆干. 配料: 葱.红尖椒.姜.瘦肉. 调料: 蚝油.酱油.湖南辣椒酱.鸡精.湿生粉. 准备工作: 1.黄豆干如图切块. 2.葱白.红尖椒.姜切末,瘦肉 ...

  • 家常焖黄花鱼

    家常焖黄花鱼 天气比较热,懒得出去采购,就扫荡冰箱的存货,翻出来这四条黄花鱼,做吧做吧就给下了米饭了. 原料: 黄花鱼四条.姜15g.葱20g.猪肉50g.老抽15ml.黄酒20ml.冰糖10g.食用 ...

  • 做好家常焖牛肉的七个小窍门-红葱头焖牛肉

    做好家常焖牛肉的七点小窍门: 1.肉块要切得稍稍大点.牛肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,焖肉的时候释出越多,肉汤味道越浓,肉块的香味则会相对减淡,因此肉块切得要适当大点,以减少肉内呈鲜物质的外逸,这样 ...

  • 私家菜"家常焖豆腐"

    私家菜"家常焖豆腐" 今天用豆腐做道菜,里面放了一些煮白肉和木耳等当配料,利用焖烧制作的方法,吃起来味道十分鲜美,并且浓郁可口还很下饭.这道菜叫做"家常焖豆腐" ...

  • 家常焖鸡的做法

    原料: 鸡肉1000克,青椒15克,番茄100克,辣酱油7.5克,洋葱.胡萝卜各30克,香叶半片,番茄酱75克,大蒜5克,芹菜25克,油100克,盐7.5克,胡椒粉少许. 做法: 1.将鸡肉剁成块,撒 ...