糯米蒸肉

原料:
糯米、五花肉
做法:
1、选上好五花肉一斤,清洗干净,加水、花椒,少许盐。煮至八分熟;
2、将煮好的肉切两毫米薄片,摆在盆内;(每放一片肉,在肉上面撒一层泡好的糯米)
3、摆好后在盆内放入酱油、少许糖、鸡精;
4、上面放葱花;
5、上锅蒸 至糯米熟。
糯米蒸肉

香而不腻,味道极佳。

糯米蒸肉

(0)

相关推荐

  • 自制麻辣蒸肉米粉

    自制麻辣蒸肉米粉 原料: 大米1碗.糯米1/3碗.干辣椒15条(如不能吃辣,可减少至自己接受程度).花椒30粒.八角2粒.桂皮1小段.香叶3片.香砂1粒(没有亦没关系).小茴香15粒.丁香1粒. 做法 ...

  • 蒸肉藕

    授权原创博客:欢乐时光阿华甜 美食中国 开春,白胖白胖的藕节就卖的旺,看着那身段特别诱人,我怎能割舍,豪爽的称上两大节,捧在手里.美在心上.提起藕,入菜大家熟悉,像炸藕合.桂花糯米藕.糖醋莲藕.都朗朗 ...

  • 粉蒸肉(附蒸肉米粉自制法)

    原料: 蒸肉米粉:圆糯米(或者大米)2大勺,花椒十来颗,白芷1小片,大料1个: 五花肉,生抽,五香粉,面酱: (喜欢的可以配上荷叶饼~) 步骤: 1.先说蒸肉米粉,大米或者糯米加入大料花椒和白芷,炒锅 ...

  • 孕妇慎吃糯米甜酒

    我国许多地方,都有糯米甜酒是"补母体,壮胎儿"之物的讲法,习惯给孕妇吃糯米甜酒,是没有科学根据的,相反会造成胎儿畸形. 糯米甜酒和普通白酒的不同之处是,糯米甜酒含酒精的浓度不如烈性 ...

  • 男人多吃糯米可有效防治早泄

    男人多吃糯米可有效防治早泄

  • 大米滋补糯米排毒 6种米的营养盘点

    最滋补的是大米 日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大.作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉.蛋白质.脂肪.维生素b1.烟酸.维生素c及钙. ...

  • [女人必备菜]补气补血的糯米蒸大枣

    民间有这么一段关于大枣的谚语:"一日食三枣,郎中不用找.门前一颗枣,红颜直到老.要想皮肤好,粥里加红枣".可见枣对女人有很好的美容﹑护肤和抗衰老的作用.红楼梦说,女人是水做的,其实 ...

  • 西谷米替糯米 汤圆热量减半

    冷飕飕的冬至,来一碗热腾腾的汤圆最应景且暖身,但正值食安问题百出的年度,如何才能吃的安心?营养师表示,利用西谷米和红豆.花生粉等食材,在家就能简单做出饶富特色的水晶汤圆,且热量仅有传统包馅汤圆的一半, ...

  • 糯米热着吃更容易消化?

    河北读者张女士问:听说糯米"脾病宜食,益气止泄".但更多专家提醒"糯米不易消化,要少吃."糯米到底助消化还是不易消化? 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 ...