酒酿五花肉怎么做好吃
为了叙述更方便，我把捏窝头和炒软臊的步骤分开介绍了，实际操作的过程完全可以穿插进行哈~
先来介绍窝头的做法：
1.取适量玉米面 （喜欢甜口的可以放些糖）
2.用温水或温牛奶揉捏成干湿合适玉米面团 （一边和一边加）
3.饧10分钟后，取适量的玉米面揉捏成小面剂
4.双手配合着做成窝头的形状（红烧肉的做法大全）
5.冷水上锅，上汽后再继续蒸10-15分钟即可
开始来做肉啦~~~~~~~~
A。准备
1.肥瘦相间的五花肉
2.青红尖椒
3.大蒜苗
4.甜酒酿
当然还有盐、油……
B。开始做吧
1.青红椒洗净，切椒圈
2.大蒜苗改斜刀
3.五花肉切小丁
4.热锅冷油，入五花肉煸炒
5.五花肉开始变色，出油
6.煸炒到五花肉开始收紧时，到处大部分油，继续煸炒至两面焦黄
7.倒入适量料酒、甜酒酿，少量盐，继续翻炒至汁浓稠
8.倒入漏勺中备用
9.洗锅后，倒入少量油，煸香辣椒
10.倒入大蒜苗翻炒出香
11.再倒入五花肉块，少量盐、鸡精，翻炒均匀，即可
酒酿五花肉怎么做好吃_怎么做酒酿五花肉_酒酿五花肉做法图解
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