红烧啤酒鸭做法
今天选用的是两只鸭腿，这里的皮薄而瘦肉多~（不敢多做，不然就我和先森两个人吃，又得剩下啦~）
步骤如下：鸭肉的做法大全
1、鸭腿洗净，切块；2、配料大葱切断、大蒜拍碎、姜切片，青蒜切断备用；
3、热油鸭肉下锅，连用姜片、大葱、大蒜、干辣椒、八角、花椒一起煸炒；
4、待鸭肉煸炒水分变干时，适量放入老抽上色后，倒入普通瓶装啤酒半瓶；
5、待锅烧开后，以小火状态小盖锅盖慢慢焖制啤酒水分烧干；6、最后撒入青蒜断，调入盐、鸡精出锅。
红烧啤酒鸭,红烧啤酒鸭的做法,红烧啤酒鸭做法大全
相关推荐
-
春节宴客菜谱红烧肘子做法
主料:肘子 辅料:八角 桂皮 辣椒 香叶 葱姜 老抽 冰糖 盐 做法: 1 准备好肘子.年夜饭菜谱 2 肘子用清水泡至2小时以上. 3 准备好辅料. 4 葱切段,姜切片. 5 老汤提前从冰箱拿出解冻. ...
-
红烧武昌鱼做法
我们家还有个从爷爷那传下来煎鱼不粘锅的秘诀 听爸爸说老妈也是嫁到我们家来才知道的 其实也很简单,就是在热锅热油时在锅里撒上少许的盐 再就是在建的过程中不要时常翻动,OK啦 爷爷年轻时是做饭好手,也许是 ...
-
红烧面筋做法大全_如何做红烧面筋(最适合夏季减肥菜)
夏天里素菜档道.因为夏天是相对应季蔬菜最多的一个季节.除了素菜各种豆制品和面食自然少不了.这当中估计大家都比较喜欢面筋吧.面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉.鸡肉.鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋 ...
-
红烧鲤鱼做法
原料: 鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克. 做法: 1.将 ...
-
家常红烧羊排做法图解
主料:羊排750克.胡萝卜1根.土豆1个 调料:葱.姜.糖.八角.草果.香叶.小茴香.酱油.盐.料酒 做法:1. 八角.草果.香叶.小茴香放入调料盒中 2.胡萝卜.土豆洗净,切块,葱.姜切片 3.将羊 ...
-
怎么做大块牛肉--家庭版红烧牛排做法大全
做法没有太多花巧,只是简单的家庭版红烧牛排的做法.却透着原始自然,花牛觉得这样烧才是原汤原汁原味.烧好的牛排肉,外烂内软,口感十足.吃着好生过瘾~~ 家庭版红烧牛排: 材料:牛排1000克.葱花适量. ...
-
春笋红烧排骨做法
此时的春笋正当时,肥厚鲜嫩,营养丰富,价格也相对实惠.出去旅游了一周回来,婆婆给我们的冰箱准备了一颗鲜嫩的冬笋,而且还帮我们焯水去除麻涩味才带过来的,我就可以直接切片搭配菜啦,这样的笋用来红烧肉,红烧 ...
-
红烧带鱼做法,带鱼做法大全
原料:最好国产是带鱼 调料:葱.姜.蒜.八角.花椒.小茴香.盐.胡椒粉.绍酒.白糖.酱油.醋.干红椒丝热油泡一下或红辣椒丝 做法: 1.带鱼洗净用花椒.盐.绍酒腌渍半天,控干水分.(带鱼去腥的关键:用 ...
-
怎样做红烧牛尾_自制红烧牛尾做法
[材料] 牛尾600g,胡萝卜1根 [做法] 1.准备材料: 牛尾600g,胡萝卜1根 2.牛尾事先入冷水浸泡3-4个小时,中途需要换水.. 3.牛尾加入清水和姜片 4.加入1把花椒进行焯水 5.焯过 ...
