温凉互补 八宝酿秋梨
这次给大家推荐的这款八宝酿秋梨，可以说它是饭，也可是说它是菜，还能作为小吃来吃。因为它的味道和口感自不必多说了，而且还比较特别的是有一点养生功效，秋天本来就是要多吃梨子来去燥润肺，再加上八宝坚果的点缀，使得这款小吃的营养就更加全面了。
主料
秋梨 3~4个 糯米 100克
辅料
枣（鲜） 50克 莲子 50克 核桃 30克 桂圆 25克 葡萄干 30克 南瓜子仁 25克 葵花籽油 30克 枸杞子 25克 白糖 50克 桂花酱 1小勺 猪油 1小勺
1 梨洗净去皮，从有柄的一边1/4处切断
2 将梨去核，挖成罐状，不要太薄，约1cm的厚度，冰激凌勺比较给力
3 挖好的梨立即放入加了几滴白醋的清水中浸泡，防止氧化变色
4 葡萄干和枸杞子用开水烫过，沥干水分备用
5 莲子泡发后，小火煮至软烂，沥干水分备用
6 核桃掰成小块，大枣肉、桂圆肉切成丁，入沸水中汆烫，捞出沥干水分备用
7 糯米淘洗干净，入蒸锅蒸熟
8 加入核桃碎、红枣丁和桂圆丁，拌匀
9 加入白糖、猪油和桂花酱拌匀
10 加入莲子、枸杞子、葡萄干以及南瓜子和葵花籽
11 拌匀成八宝馅
12 将八宝馅酿在梨罐中
13 盖上切下的盖子，蒸锅上汽后，大火蒸7、8分钟
14 取出蒸好的梨罐，装盘，浇上蜂蜜
15 或者浇上桂花酱（分量外），即可
八宝酿秋梨的做法_怎么做八宝酿秋梨_八宝酿秋梨如何做
相关推荐
-
元宵家宴讨口彩的一道"吉祥聚宝"菜-香酥八宝酿鸡翼
元宵家宴讨口彩的一道"吉祥聚宝"菜-香酥八宝酿鸡翼 元宵节的家宴可算作年菜的收官之作,得怎样才够规格?很费脑筋吧,大可不必!爱吃的就足够.当然,如果需要宴请领导.准公婆(丈人.丈母 ...
-
八宝鱿鱼怎样做(组图)
八宝鱿鱼: 原料:鱿鱼3条,糯米200克,青豆.胡萝卜.木耳.虾仁.鸡蛋.猪肉.玉米粒各适量 调料:料酒.盐4克,鸡精2克,糖少许 做法: 1. 将鱿鱼去头扒皮去内脏,清洗干净,洒上点料酒去腥,待用. ...
-
益胃健脾养血补益桂花飘香八宝藕
益胃健脾养血补益桂花飘香八宝藕 很荣幸,受邀参加了今年新浪网的年菜友谊赛.我被指定做一道凉菜.想了很久,觉得,既然是面对全国的,那我就要体现我们的杭州特色,这道桂花飘香八宝藕,美丽.大方.营养丰富又独 ...
-
清肝明目 八宝菊花茶
"八宝菊花萃取了菊花和各种清肝明目,解毒消火的天然中草药的精华,制作成茶不仅饮用方便,还可以获得一定的食疗效果." 主料 小白菊 10克 辅料 橘子皮 1个 胖大海 1颗 白糖 适 ...
-
小暑养生吃饺子 八宝素饺开胃又营养
有一句俗语道"头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋".小暑吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,而饺子比较能勾起人们的食欲. 今日,39健康饮食编辑推荐--八宝素饺. 主题:八宝素饺 食 ...
-
美味八宝绿豆汤的制作犯方法
原料:绿豆250克,薏仁米50克,青梅.金桔饼.佛手糖萝卜.京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵. 制作:先将绿豆拣净质,用水淘净,放入盆内,上笼用旺 ...
-
教你做八宝水波蛋
早餐之所以有趣,就在于它需要你的创意,怎么才能省时省事又好吃?给你推荐1款特色早餐,也许多少有点出乎你的意料,却好吃到让你无法拒绝. 八宝水波蛋 与荷包蛋.摊鸡蛋相比,这款水波蛋真是味道和营养都更胜一 ...
-
八宝素菜的来历
"八宝素菜"是潮州素菜中的代表菜,该菜历史悠久,远在唐宋年间,潮汕一带地区,已有人烹制类似"八宝素菜"一类的菜肴. "八宝素菜"用料讲究,它 ...
-
"八宝素菜"的来历
"八宝素菜"是潮州素菜中的代表菜,该菜历史悠久,远在唐宋年间,潮汕一带地区,已有人烹制类似"八宝素菜"一类的菜肴."八宝素菜"用料讲究,它主 ...
