吉祥如意步步高:香辣萝卜糕

吉祥如意步步高:香辣萝卜糕
虽然新春佳节还身在异乡,也是难得的机会,可以跟本地的同事学学地道的广州小食,也不失为一种乐趣。萝卜糕是广东茶点里必不可少的小食,更在春节特色食物中名列榜首,足可见广东人对萝卜糕的钟爱。我这个北方人就入乡随俗,也来做个萝卜糕应年味儿。这次萝卜糕没有自己做,用的是成品广式萝卜糕,以后有机会,再亲自动手做萝卜糕吧。
吉祥如意步步高:香辣萝卜糕

原料:萝卜糕1块、郫县豆瓣酱1大勺。
做法:
1、萝卜糕切成条;
2、锅烧热,放适量油,待油烧热,放入萝卜糕翻炒;
3、萝卜糕翻炒一分钟后,放入郫县按豆瓣酱继续翻炒2分钟;
4、待萝卜糕均匀着色,即可出锅。
吉祥如意步步高:香辣萝卜糕

吉祥如意步步高:香辣萝卜糕

爱心小贴士:
1、炒萝卜糕时,油不可太少,否则容易粘锅;
2、由于萝卜糕本身有调味料,所以没有再添加其它。

吉祥如意步步高:香辣萝卜糕

(0)

相关推荐

  • 细腻香甜 香煎萝卜糕

    这次给大家推荐的这款香煎萝卜糕是一款传统又地道的风味小吃,它的做法其实也是非常简单的,大家如果没事的话可以学着做上一些,鲜甜细腻的口感相信一定能受到大家的欢迎与喜爱,特别是小朋友也可以多吃一些,因为它 ...

  • 可做零食,可配粥,可蒸菜的万能萝卜干-香辣萝卜干

    可做零食,可配粥,可蒸菜的万能萝卜干-香辣萝卜干 吃萝卜的好时节.萝卜的品种太多,今天讲的是潍坊萝卜.有句话说:烟台苹果莱阳梨,不如潍坊萝卜皮.指的就是此萝卜.潍坊萝卜也叫"潍县萝卜&quo ...

  • 越家常越美味---[香辣萝卜丝]

    香辣萝卜丝: 原料: 萝卜丝.葱.蒜末.甜面酱.干红辣椒碎.生抽.盐. 做法: 1.锅加入比平时炒菜略多一点的油烧热: 2.下葱.蒜末.干红辣椒碎.炒香,加入萝卜丝,翻炒的过程中依次加入甜面酱.生抽. ...

  • 香辣萝卜腊肠饭

    原料: 白萝卜.广式腊肠.葱花.米饭. 调料: 红油豆瓣酱.盐(少许). 香辣萝卜腊肠饭 做法: 1.白萝卜洗净去皮,切丁.广式腊肠切丁: 2.锅入油,热后倒入萝卜丁和葱花,中小火炒至萝卜水分减少,边 ...

  • 辣脆开胃 豉香辣萝卜干

    萝卜的营养特别丰富,还具有一定的食疗之功效,所以平常多吃一点,对于身体来说是很好的.这次要给大家推荐的这款豉香辣萝卜干,可以说是一种非常开胃下饭的美食了,因为里面加入到了鲜香的豆豉还有辣味十足的辣椒一 ...

  • 香辣萝卜干

    授权原创博客:色尘@琴心茶韵 美食中国 冬天晾晒的萝卜干现在可以大肆享受了. 萝卜制成萝卜干后,辛辣味减弱了很多.它富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,具有消积.祛谈.利尿.止泻等功效. ...

  • 松软可口 滋香萝卜糕

    一下午都呆在家没什么事干,就做出了这道滋香萝卜糕点,做出这样一道糕点很适合作为下午茶点心食用哦,糕点内富含的是食材非常丰富,美味极了. 食材: 萝卜1000克.粘米粉300壳. 香菇50克. 腊肉50 ...

  • 香辣干萝卜丁

    香辣干萝卜丁 原料: 咸萝卜干.剁刀前腿肉.蒜苗.辣椒. 做法: 1.咸萝卜干切丁.肉肥瘦一起剁成肉丁,蒜切小段.辣椒切沫: 2.热锅下少许油加少许老抽爆香肉丁装碗备用(肉选用剁刀肉,这样爆出来非常香 ...

  • [香煎腊味萝卜糕]难拒的香港美味儿

    心情故事 萝卜糕口味咸鲜味,主料有小麦面粉.白萝卜.腊肉(生).辅料为虾米.萝卜又称菜头,取其好彩头的谐音,是过年时最应季又最讨好的蔬菜.广式萝卜糕的特色是质地细致,风味鲜香.孩子去香港一趟回来后念念 ...