鲜美浓郁 白萝卜炖牛腩
白萝卜炖牛腩可是一道非常经典的搭配,也是一道很常见的家常菜。萝卜的清香加上牛腩的劲道,使得这道菜一上餐桌就能成为大家的宠儿,非常值得大家一试。要注意的是加水一定要加开水哦。
主料
牛肉 1~2斤 白萝卜 半根
辅料
洋葱 半个 大葱 2段 生姜 3片 八角 1颗 桂皮 一块 花椒 适量 酱油 适量 老抽 适量
1. 牛肉洗净后切块
2. 凉水入锅
3. 焯煮出浮沫
4. 撇净浮沫
5. 放入料包
6. 倒入适量酱油
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7. 盖盖改小火炖煮,至牛肉7~8成熟
8. 白萝卜洗净后切块
9. 洋葱也切开备用
10. 将萝卜和洋葱入锅后根据情况添加适量开水
11. 加少许老抽
12. 焖煮约20分钟即可出锅
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