鲜美浓郁 白萝卜炖牛腩

白萝卜炖牛腩可是一道非常经典的搭配,也是一道很常见的家常菜。萝卜的清香加上牛腩的劲道,使得这道菜一上餐桌就能成为大家的宠儿,非常值得大家一试。要注意的是加水一定要加开水哦。

主料
牛肉 1~2斤 白萝卜 半根
辅料
洋葱 半个 大葱 2段 生姜 3片 八角 1颗 桂皮 一块 花椒 适量 酱油 适量 老抽 适量

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1. 牛肉洗净后切块

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2. 凉水入锅

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3. 焯煮出浮沫

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4. 撇净浮沫

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5. 放入料包

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6. 倒入适量酱油

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7. 盖盖改小火炖煮,至牛肉7~8成熟

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8. 白萝卜洗净后切块

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9. 洋葱也切开备用

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10. 将萝卜和洋葱入锅后根据情况添加适量开水

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11. 加少许老抽

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12. 焖煮约20分钟即可出锅

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