营养丰富蒸萝卜丝

2024-10-18 09:48:49

白萝卜的口感非常爽脆，而且它的营养也是特别丰富的一种蔬菜。今天给大家推荐的这款蒸萝卜丝，采用到的就是白萝卜作为主料，里面再辅以肉末一起蒸制。大家都知道，采用蒸的方法可以很好的减少营养物质的流失，所以这是一道健康又美味的家常小菜哦。

主料

白萝卜 1根

辅料

小麦面粉 1把枸杞子 1把白芝麻 1把生抽适量香醋适量蒜泥适量

1.白萝卜去头尾、去皮，斜切片

2.再切成粗细适中的丝（大约比火柴杆稍粗一点）

3.将萝卜丝稍挤去水分，注意别扭断了

4.萝卜丝装入锅中，分次筛入面粉，并上下颠簸锅子，让萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉

5.蒸笼垫上笼布，铺上萝卜丝，上面盖一层笼布，冷水入锅，水开后蒸5分钟即可

6.枸杞提前泡开，大蒜两人瓣捣成蒜泥

7.小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀

8.蒸熟后的萝卜丝迅速取出，摊开稍晾，并用筷子划散后装

营养丰富蒸萝卜丝

蒸萝卜丝的做法_怎么做蒸萝卜丝_蒸萝卜丝如何做

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