勾人食欲的酸滋味[酸豆角炒肉末]

勾人食欲的酸滋味[酸豆角炒肉末]

家常菜做法大全
食材:酸豆角肉末 蒜末 姜末

调料:生抽 胡椒粉

做法:
1.猪肉切成末状,加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。

2.蒜、姜分别切碎,辣椒切成小段。

3.炒锅烧热下油,倒入肉末快速滑散,炒至肉末变色后盛出。
4.炒锅重新下油,倒入蒜姜末及辣椒段爆香,将酸豆角倒入,翻炒至出味。

5.将肉末倒入与酸豆角翻炒均匀。

6.调入适量的生抽和胡椒粉翻炒均匀即可。

小贴士:因为腌制豆角的时候已经放了盐,所以炒的时候没有再放。

勾人食欲的酸滋味[酸豆角炒肉末]

勾人食欲的酸滋味[酸豆角炒肉末]

酸豆角炒肉末的做法_如何做酸豆角炒肉末_家常酸豆角炒肉末的做法

(0)

相关推荐

  • 勾人食欲的担担面

    担担面 肉末碎米芽菜 原料: 猪肉馅2两.葱花.姜末.蒜末.盐.碎米芽菜. 做法: 1.锅中到油,6成热左右放入葱花,姜末,蒜末爆香锅底: 2.放入猪肉馅,超散,加入料酒.生抽,倒入碎米芽菜,翻炒均匀 ...

  • 勾人食欲的私房韩食酱骨头

    [韩式酱骨头] 猪肉的做法大全 原料: 猪脖骨约2斤.洋葱1/3个 煮料: 葱姜.大料.花椒.桂皮.小茴香.料酒各适量 调料: 韩式辣椒酱2大勺.番茄酱1大勺.蜂蜜1大勺.生抽酱油1大勺.盐少许.骨头 ...

  • 勾人食欲的卤肉饭

    这次向大家分享一下卤肉饭的制作方法.卤肉饭的关键就是肉的上色.锅中放少许油,倒入切好的肉,一边烧,一边翻炒,让肉中的油熬出来,肉的表面会被浅浅的附上一层金黄色,特别的好看,吃起来不会那么的油腻,而且满 ...

  • 勾人食欲筋道爽滑的红烧牛筋

    筋道爽滑是烧制牛筋肉的关键,太烂太硬都会影响口感.用高压锅来煮熟牛筋肉固然方便,但是很难把握其口感,也会流失很多的营养价值.用陶瓷锅来煮熟牛肉筋的话,在高温天气可要有蒸桑拿的心里准备哦!客厅开着空调, ...

  • 酸香爽口 酸豆角炒肉末

    酸豆角是一款非常容易制作的家常风味小菜,一般都是采用到的新鲜豆角经过焯烫以后,再加以盐和凉开水一起腌制而成.它的味道十分酸香,作为一款家常小菜是非常不错的,比如今天给大家推荐的这款酸豆角炒肉末,做法非 ...

  • 夏日酸辣开胃的米饭杀手[酸豆角炒肉末

    食材: 猪绞肉 250克 酸豆角 150克 郫县豆瓣 1茶勺 酱油 少许 植物油 2汤勺 芝麻油 少许 鸡粉 少许 家常菜做法大全做法: 1.锅中加入2汤勺植物油,加入郫县豆瓣炒出红油后加入绞肉. 2 ...

  • 在家做让人食欲大开的牛肉酸辣粉

    很多年前第一次吃到酸辣粉时,便被这开胃之极的酸爽香辣所深深吸引,今天终于学会在家自制,而且还是 加强升级版本的牛肉酸辣粉哦.在家自制不仅干净卫生,而且酸辣程度也能根据自己的口味随意掌控,不是太能 吃辣 ...

  • 绝对能勾起食欲的下饭菜-剁椒鱼

    这几天实在是忙啊,家里的客人也是一拔接着一拔,因而俺这一天到晚的大部份时间得围着那三尺灶台转悠呐!好吃的倒是做了不少,只可惜没有腾出手来拍下照片.没办法,不能让客人饿着肚子等,俺得质量与速度同时兼顾不 ...

  • 香辣开胃 酸豆角炒肉末

    酸豆角是我们日常生活当中可能会经常吃到的一种食材,它的味道比较酸香,口感也是相当独特,一般将新鲜的豆角用开水焯烫后再用盐水腌制就可以了.这次给大家推荐的这款酸豆角炒肉末,搭配到猪肉一起炒制,味道酸香可 ...