豆豆搭配 四季豆焖土豆

其实网上传的吃土豆容易长胖都是假的。土豆可是个好东西,不光富有营养,还能促进肠胃蠕动、帮助降血压。而土豆的做法也多种多样,炒炖炸焖,各有各滋味。这道四季豆焖土豆就是用简单的食材,做出了不平凡的味道。

主料
中等大小的土豆 2个 四季豆 200克
辅料
肉 50克 大蒜 适量 鲜红椒 适量 油 适量 盐 适量 生抽 适量 清水 适量

制作步骤:

1、准备材料。

豆豆搭配 四季豆焖土豆

2、土豆去皮切成长条、四季豆去掉筋,掰成跟土豆差不多长的段。

豆豆搭配 四季豆焖土豆

3、鲜红椒切圈、大蒜切米、肉切成小长条。

豆豆搭配 四季豆焖土豆

4、炒锅放油烧至六成热,放入蒜米爆香。

豆豆搭配 四季豆焖土豆

5、再放肉一同煸炒一会儿。

豆豆搭配 四季豆焖土豆

6、加入土豆和四季豆一起翻炒。

豆豆搭配 四季豆焖土豆

7、加入适量盐和生抽调味。

豆豆搭配 四季豆焖土豆

8、加少许清水或高汤焖三分钟左右。

豆豆搭配 四季豆焖土豆

9、出锅前放鲜红椒翻炒一下即可。

豆豆搭配 四季豆焖土豆

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