舌尖美味原版再现蒲笋炒肉
看着这鲜嫩的蒲笋流口水了没？我们沈阳赴盘锦蒲笋采摘团，跟着吴月珍顺利的摘到了这珍贵
而日见稀少的美味，抱着蒲笋回到了吴月珍家，三间很普通的东北农村建筑，进门是灶台，左右是
居室，北面两间下屋。下屋方向传来一种香气吸引了我们，只见簸箕里，窗台上，袋子中分别放着
晾干程度不同的一些干货，闻起来有南方的笋干和黄花干菜的味道，这就是蒲笋干了，迫不及待的
尝一尝，还发现了一盆河蚬子干，都是宝贝！家常菜做法大全
我们还陶醉在对蒲笋干菜的垂涎中，吴月珍已经点燃了一把干芦苇，她要烧热这口大铁锅，正宗
地道的舌尖上的中国辽宁盘锦蒲笋炒肉，就是在这口大锅中做出来的，其实另一口盖着的大锅里，她
已经提前为我们做好了蒲笋干炖肉。南方的朋友和北方没去过农村的朋友，都请跟着俺的镜头一起来
过过瘾吧，大铁锅里的蒲笋炒肉来了！ 夏季养生菜谱
自家制的白色猪油欢快的进锅，随着铲刀的划动快速化成透明本色，当猪肉投入到油中时，滋拉
拉溅起的油花带着肉香迅速占领整个房间。只用酱油和少许花椒面调味后，倒入蒲笋段儿翻炒至熟加
盐，装盘喽！
鲜蒲笋口感清香鲜嫩，甜丝丝的爽口，这一盘没多会儿就被见底儿了，又盛一盘。
蒲笋干炖肉，和鲜的口感不一样，吃口像葫芦条，味道又像黄花菜，一样的是也带着那种特别的清香。
蒲笋炒肉的做法_怎样做蒲笋炒肉_家常蒲笋炒肉的做法
相关推荐
-
来自广西大明山的山珍-重阳笋炒肉
回南宁前,我向宾馆的服务员询问的重阳笋炒肉的做法,下山的时候顺便买了一些重阳笋,并到山下的集市买了一些当地的新鲜土猪肉带回家,当晚就依葫芦画瓢做了一道笋炒肉,但是总觉得滋味不如在山上吃到的鲜美,虽然这 ...
-
美味无比的[土豆片炒肉]
大家有没有觉得越简单的菜就越难做好它,看似很简单的一盘土豆片炒肉,我们单位食堂的大师傅做的最好,单位的同事只要吃过的都说好吃.不甘心的我向送饭的姑娘取了一下经,问出了这里面的窍门.原来师傅在炒土豆片之 ...
-
舌尖美味 新疆葡萄干抓饭
相信大家都有看过舌尖上的中国吧,这次给大家推荐的这款新疆葡萄干抓饭,就是舌尖里面介绍过的一道新疆特色美食.这款抓饭的做法其实是非常简单的,这次的做法也是相当正宗,里面还特别加入到了洋葱和牛肉,这也是当 ...
-
美味家常 豆干小炒肉
豆干就是我们通常所称的香干,它的口感香软,而且营养也算是比较丰富的,豆制品嘛,蛋白质含量是很高的哦.这次给大家推荐的这款豆干小炒肉,搭配到猪肉还有青椒一起炒制,可以说是很经典的一道家常美味了,大家如果 ...
-
极普通的美味家常菜海带丝炒肉沫
极普通的美味家常菜-海带丝炒肉沫 好几天没好好做饭了,一直奔波在外,刚去把女儿接回来,今天早上单位有打电话让过去开会,因为是假期,又快过春节了,俺极不情愿再回学校开会,但领导召集开会,俺也不得不去哦, ...
-
油而不腻 蒲笋干烧肉
蒲笋干香脆可口,美味鲜香,再搭配到肉里面简直就是绝配阿,做出来的蒲笋干烧肉色香味俱全,软糯适合. 主料: 五花肉 800克. 蒲笋干 100克 辅料: 姜 1块.老抽 1/2汤匙 . 干辣椒 6个. ...
-
家常小炒 茭白青椒炒肉
茭白是我国历史悠久的一种传统蔬菜,主要产于江南地区,茭白的味道鲜美,口感爽脆,适合单炒,也可以和其他食材一起做成美味.这道茭白青椒炒肉的做法非常简单,是一道很经典的家常小炒.值得大家一试. 主料 茭白 ...
-
舌尖上的美味尽收盘中--蒲菜涨蛋
蒲菜因上了<舌尖上的中国>而出名,并给水乡的湖滨人家带来可观的经济效益. 蒲菜淡淡的湖鲜清脆,让人貌似回归到原始的大自然. 这道菜的关键在选料和火候,一定要选最鲜嫩的蒲菜芯:中火摊到鸡蛋饼 ...
-
春茶入药春笋通血脉 早春必吃5食物
春天,生机勃发的春茶.春笋.野菜--让食客们胃口打开,五种常见的早春蔬食,让你吃出春天的味道. 一.春茶 茶叶入馔由来已久,最经典的茶膳莫过于江浙菜中的一道龙井虾仁,此外绿茶.普洱等也适合做茶膳. 烹 ...
