甜美夏天-牛肉沙拉
牛肉沙拉
原料:牛排2块、新土豆1个、洋葱小半个、生菜适量、黑胡椒碎适量、盐少许、橄榄油适量、蚝油适量。
做法:
1、牛排两块,或者用牛里脊肉和黄瓜条;
2、牛肉放入盘中,加黑胡椒碎,盐,橄榄油,蚝油腌渍;
3、新土豆洗净,去皮,切成小丁,放入小锅中煮熟,然后捞出控去水分、土豆要煮到又软又面才好吃;
4、洋葱洗净切丁;
5、在平底锅中加入橄榄油,放入牛肉煎熟;
6、把煎好的牛肉切成小丁,放入大玻璃碗中,再倒入刚才煮好的土豆,切好的洋葱丁,加盐,黑胡椒碎,橄榄油拌匀,最后装饰生菜叶,装盘就好了。
生菜可以只做装饰,也可以多准备些,用生菜叶包着牛肉沙拉吃。
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e201016v8a.html
甜美夏天-牛肉沙拉
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