碧绿翠嫩 麻酱海参菜
平常习惯了大鱼大肉的我们,需要经常吃点绿色蔬菜来补充身体的营养,维持身体机能的平衡。今天给大家推荐的这款麻酱海参菜就非常适合大家了,采用了新鲜的生菜搭配着海参菜一起做成,再加上麻酱的提味增鲜,口感也是非常不错,最重要的是营养也很丰富哦。
主料
生菜 适量 海藻 50克
辅料
食盐 适量 酱油 1汤勺 香醋 1汤勺 大蒜 适量 芝麻酱 1大汤勺 辣椒油 适量 白糖 1茶勺 麻油 适量
1 干海参菜用清水冲洗去掉沙尘后,再用清水泡半小时致发透,清洗后撕成小块、打焯、过凉、控水
2 生菜掰开后用加了盐的清水泡半小时后,洗净后撕成小块控水
3 蒜切末,与上述调料合在一起调匀,与生菜、海参菜拌匀即可
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