清嫩香滑 蚝油生菜
生菜可以说是我们日常生活当中出现频率比较高的几种食材之一啦,它的味道清香又脆爽,而且营养也很丰富。生菜的做法也有很多种,这次给大家推荐的这款蚝油生菜,特别加入到了蚝油调味,其味道就更加香浓一点,大家可以自己亲手试试看。
主料
生菜 1棵
辅料
酱油 适量 蒜 适量 蚝油 适量 水淀粉 适量 白糖 适量
1 生菜择去老叶,清洗干净
2 烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油
3 下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘
4 净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
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