滑香脆嫩 蒜苔炒牛肚
牛肚可以说一般都是用卤的方法来加工制作,因为其口感非常有韧性,所以吃起来特别适合下酒。这次给大家推荐的这款蒜苔炒牛肚,就搭配到了脆嫩的蒜苔一起炒制,味道也是相当棒的哦,大家如果有兴趣的话,不妨就来学习一下啦。
温馨提示:
煮的时候注意时间,不要煮太烂了,那样也不好吃。
主料
牛肚 适量 蒜苔 250克
辅料
油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 十三香 适量
1. 卤好的牛肚丝跟蒜苔准备好
2. 锅烧热 入油 油热后加入牛肚炒一下
3. 加入蒜苔爆炒
4. 加入生抽、料酒、十三香
5. 炒熟后快出锅前加入盐、鸡精
6. 出锅啦 很美味哦~
7. 外面牛肚卖的很贵 其实自己买 20块钱的牛肚能做好多呢
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