秘制烤鸡脖
秘制烤鸡脖
主料:
鸡脖子
腌制调料:
洋葱末、蒜末、老抽、蚝油、盐、味精、白糖、五香粉、辣椒末、孜然、色拉油、番茄酱、柠檬汁、白芝麻。
做法:
1、鸡脖子清洗干净去掉多余的脂肪;
2、在鸡脖子上划一些刀口;
3、清水浸泡鸡脖子2小时,泡去杂质;
4、所以的调味料准备好;
5、将鸡脖子放入大碗中,倒入所有调味料;
6、将调味料一鸡脖子混合均匀,使鸡脖子都浸泡在调味料中,放冰箱腌制过夜;
7、将调味料刷在鸡脖子上,放入烤箱上层,200度烤15分钟翻面再刷一次调味料,再烤15分钟直到烤熟为止。吃的时候可以再撒些白芝麻。
秘制烤鸡脖
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