嫩香软滑 红烧鸡翅中

鸡翅中,顾名思义就是鸡翅的中间部分,它的口感相当滑嫩,那主要是因为这一块的胶原蛋白含量比较高,所以吃起来的味道非常不错。这次给大家推荐的这款红烧鸡翅中,用到的是红烧的方法做成,成品的味道鲜香软滑,不仅开胃,而且还具有一定的美容之功效哦。

主料

鸡翅 适量

辅料

食盐 适量 冰糖 适量 老抽 适量 水 适量 浓汤宝 (鸡汤)适

1 鸡翅洗净沥水,不用焯,不用腌,不用划刀

2 锅中油加热之后放入冰糖,不停搅拌,烧化成焦糖

3 放入鸡翅适当拌炒

4 鸡汤宝用水兑开后倒入。(没过鸡翅的量)

5 放适量老抽。(不用放盐,酱油和汤宝咸度就差不多了)

6 盖上锅盖煨煮收汁即可

嫩香软滑 红烧鸡翅中

嫩香软滑 红烧鸡翅中

嫩香软滑 红烧鸡翅中

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