白贝豆腐萝卜汤-清热去火
白贝豆腐萝卜汤,简洁而不简单,带给你凉凉的清爽夏日!
原料:
白贝、豆腐、白萝卜丝、葱姜。
做法:
1、滚水焯一下白贝、豆腐待用;
2、水开后先下白贝煮5分钟,然后再下焯过水的豆腐加姜丝一起煮10分钟;
3、最后下白萝卜丝再滚8分钟、开锅后撒上葱花,淋上熟花生油加盐调味即可。
海鲜贝类一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。用来煲汤特别鲜美!
小贴士:
煮食前,应用清水将外壳洗擦干净,并浸养在清水中7-8小时,这样,贝类体内的泥、沙及其他脏东西就会吐出来。 食用海产品要注意适量适度,一般每周一次即可。
白贝豆腐萝卜汤-清热去火
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