美味家常饼-盘丝饼

美味家常饼-盘丝饼

盘丝饼
原料:面粉500g、酵母粉3克、盐、油。
做法:
1、将面粉、酵母、盐揉好的面团,放入保鲜袋中醒20分钟;
2、将饧好面团,分成几个等分,擀成圆片,我一共擀成六片;
3、每片都抹上油,叠在一起;
4、把叠在一起的面饼用刀切成1厘米宽的条;
5、将切好的条分成三分后,抻长后卷起(如图);
6、压扁稍微擀擀就好,然后放入锅中煎到两面金黄即可。
美味家常饼-盘丝饼

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