美味蒸鸡蛋糕

美味蒸鸡蛋糕
美味蒸鸡蛋糕

原料:
鸡蛋、虾皮、水、卤。
美味蒸鸡蛋糕

美味蒸鸡蛋糕

做法:
1、把鸡蛋打在碗里;
美味蒸鸡蛋糕

2、把虾皮洒在碗里;
美味蒸鸡蛋糕

3、把虾皮和鸡蛋搅拌均匀,再向碗里倒入适量的水;
美味蒸鸡蛋糕

美味蒸鸡蛋糕(2)

4、盖盖蒸,是我在一个美食栏目上看的,这样蒸不仅蛋嫩,而且蒸时间长了蛋也不会老,盖子阻止水蒸气的进入,所以蒸出的蛋糕像镜面一样;
美味蒸鸡蛋糕

5、蒸蛋的功夫,你就可以打卤了,一万漂亮的鸡蛋糕好了。
美味蒸鸡蛋糕

美味蒸鸡蛋糕(3)

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