软嫩滑爽 金针菇拌紫甘蓝
金针菇拌紫甘蓝是一道家常凉菜,软嫩滑爽的口感让人食欲大增,由于食材都是营养丰富的天然美味,所以常吃对身体也有很大益处!
金针菇洗净,放开水锅里焯水后沥干水份备用
紫甘蓝洗净切丝,香菜洗净切碎,大蒜切末
把金针菇、紫甘蓝和香菜放盆中
把大蒜末、白醋、香油、盐、辣椒油和少许生抽放小碗中搅拌均匀,倒入放有金针菇等菜的盆中搅拌均匀即可
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