金针菇最原汁原味的吃法-白灼金针菇

白灼金针菇
金针菇最原汁原味的吃法-白灼金针菇

原料：
金针菇、小红椒、葱、生抽、白糖、盐、食用油。
金针菇最原汁原味的吃法-白灼金针菇

做法：
1、葱洗净切成葱花，小红椒洗净去蒂切成辣椒圈；（不太会吃辣的把辣椒籽去掉）
2、金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份；
金针菇最原汁原味的吃法-白灼金针菇

3、碗里倒入两勺生抽酱油，加一点白糖调匀；
4、将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中，撒上葱花；
金针菇最原汁原味的吃法-白灼金针菇

5、锅烧热，倒入两勺食用油，油温升至八成热，转小火下辣椒圈爆香，捞出辣椒圈放在金针菇碗中；
6、转大火让锅中油温升高至冒烟，关火，迅速浇 在金针菇上，激发出葱花的香味，吃时拌匀即可。
金针菇最原汁原味的吃法-白灼金针菇

【碎碎念】：
1、 烫金针菇的时候一定要熄火，烫过头金针菇就软答答的没精神了。
2、酱油要用平时我们用来蘸蘸吃的生抽酱油，我用的是六月鲜，也可以用美级鲜之类。
金针菇最原汁原味的吃法-白灼金针菇

金针菇最原汁原味的吃法-白灼金针菇

赞 (0)

相关推荐

  • 白灼金针菇

    白灼金针菇

    白灼金针菇 原料: 金针菇.小红椒.香葱适量.油.淡酱油.盐适量. 做法: 1.将金针菇切去根部,清洗干净:小红椒去蒂,切成粗粒,切适量香葱粒备用. 2.大火烧开锅里的水,水开后关火,倒入金针菇略烫即 ...

  • 简约又美味 白灼金针菇

    简约又美味 白灼金针菇

    金针菇性平味甘,做法也是多种多样,可以和很多食材一起搭配着吃,单独做成菜也不错的.这道白灼金针菇的做法就非常简单了,调料可以根据自己的口味进行微调,做出来后一定不会让你失望的. 主料 金针菇 200克 ...

  • 原汁原味的吃法锡纸包墨斗

    原汁原味的吃法锡纸包墨斗

    原料: 墨斗鱼300克.大蒜3-4瓣.姜末3克.蚝油15ml.白糖5克.红椒1个.黑胡椒5克.香葱少许.锡纸一张. 做法: 1.先将墨斗鱼洗净,特别是内部的黑膜和软壳.将头部和身子分开,在墨斗鱼的身上 ...

  • 冬虫夏草最原汁原味的吃法-虫草蛋花羹

    冬虫夏草最原汁原味的吃法-虫草蛋花羹

    冬虫夏草最原汁原味的吃法-虫草蛋花羹 老妈上次给的虫草还有很多,米今早7点多起床,做了这道虫草蛋花羹.虫草有很多做法,较常见的方法是炖鸭汤,鸭子没有去骨的情况下,容易被鸭骨吸掉虫草的精华,所以做法比较 ...

  • 金针菇拌粉丝_怎样做金针菇拌粉丝

    金针菇拌粉丝_怎样做金针菇拌粉丝

    [材料]:粉丝一小把(我用的紫薯粉丝).金针菇一小把.胡萝卜一小段.香菜一小把 [调味]:(一茶匙＝5ml)老干妈豆豉辣酱一茶匙.生抽三茶匙.醋两茶匙.香油一茶匙.白糖一点点.白胡椒粉 [做法]: 1 ...

  • 金针菇的营养和吃法大全

    金针菇是一种很常见的食用菌.以前喜欢吃它因为爽脆的口感和清甜的滋味,不过近年来发现金针菇有很好的食疗功效.首先金针菇在日本被称为"益智菇",因为它含有许多人体必需的氨基酸成分,其中 ...

  • 原汁原味的吃法[香菇蒸虾盏]

    原汁原味的吃法[香菇蒸虾盏]

    材料:鲜香菇6~8朵,鲜虾8~10只,小香葱少许 做法: 1.香菇洗净,去掉香菇蒂 2.虾剥去壳,去虾线,洗净,剁成泥,最后调一点点盐,搅拌匀 3.将处理好的虾泥填入香菇中 4.蒸锅开火,至锅中水开后 ...

  • 多食金针菇可提高免疫力

    肉不足菇来补,提高免疫力才能抵御H7N9 据<信息时报>报道,由于近期H7N9禽流感的出现,很多人都不吃家禽了.中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚副教授指出,肉类物质摄入少会导致& ...

  • 金针菇增强免疫力

    新加坡的研究人员发现,金针菇中有一种蛋白,可以预防哮喘.鼻炎.湿疹等过敏症,也可以提高免疫力,甚至能对抗病毒感染及癌症. 我国对菌类的研究也早已证明,金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物.金针菇 ...