雪菜炒豆腐皮
雪菜炒豆腐皮
原料:
雪菜250克、千张3张、红椒适量。
调料:
葱姜适量、盐、糖、鸡精、香油。
做法:
1、准备好所有的食材,锅中加入清水和盐,鸡精,少许油放入豆皮煮上3分钟。
2、捞出豆皮稍凉切菱形小块,红椒也切菱形小块,雪菜切碎,炒锅倒油爆香葱姜,红椒。
3、倒入雪菜翻炒均匀,加入白糖和少许盐继续翻炒出香。
4、把豆皮放入如翻炒片刻,淋入少许香油。
5、加少许鸡精翻炒均匀关火。
雪菜炒豆腐皮
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