香脆美容 凉拌蒲公英叶
大家都知道,蒲公英是一种具有一定药用价值的食材,主要是由于它的特性是可以去火润肺,所以一般在上火的时候多吃一点是非常好的。这次给大家推荐的这款凉拌蒲公英,采用到了凉拌的方法制作,成品的口感相当清脆,还能去除青春痘,大家不妨一试。
主料
枸杞子 1把 花生 1把 蒲公英叶子 1把
辅料
食盐 适量 酱油 适量 米醋 适量 白芝麻 1撮 香菜 适量 橄榄油 适量 牛肉粉 适量
1 将蒲公英摘洗干净,放入热水中焯一下,然后在放入冷水中冷却攥出水分
2 香菜洗净切末,大蒜拍碎。麻辣花生碾碎备用
3 将蒜末香菜末放入蒲公英盘中,加入牛肉粉、酱油、醋、盐、橄榄油搅拌均匀。枸杞用水洗净泡五分钟
4 最后撒上花生碎和芝麻,点缀一些枸杞即可
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