吃着碗里的看着锅里的---[红烧冬瓜]

红烧冬瓜
原料:
冬瓜、葱段、蒜片、老抽、白糖、盐、耗油、料酒。
做法:
1、冬瓜洗净去皮挖成球状,或干脆切成块;
2、锅热油,放葱段蒜片炒香,加入老抽、白糖、料酒,使糖充分溶解;
3、入冬瓜,翻炒均匀上色,加入盐、耗油和半碗清水,翻炒均匀加盖子,小火焖至汤汁即干就OK啦。
吃着碗里的看着锅里的---[红烧冬瓜]

吃着碗里的看着锅里的---【红烧冬瓜】

(0)

相关推荐

  • 最爱锅里这抹脆香的金色-冰花煎饺

    平底锅在倒扣下来的那个时刻,我很忐忑,因为以前做过冰花煎饺,不是做了个黑锅底就是黏在锅底下不来,可是等着把锅一拿开,哦也!收获了一碟圆圆的煎饺,颜色是金黄黄,油汪汪的,看着都脆,那锅边上有一圈金黄的脆 ...

  • 素食吃出女人的美丽健康

    吃素在很大程度上是存在于宗教的,食素的出发点是为了不吃肉,不吃肉的目的是为了不杀生.如今,素食已经超出了信仰的范围,变成了一种健康饮食的趋势,从而生成出一种新素食主义.现在人食素,大多是为了自己的身体 ...

  • 65分的牛肉馅饼--红烧牛肉馅饼

    65分的牛肉馅饼--红烧牛肉馅饼 第一次做带馅儿的发面面食,感觉还不错,就是有个小插曲面团发酵差点搞砸了.那天气温较低,面团放了半小时一点动静没有,俺心想:坏了,俺们南方又没有暖气,咋办?得亏想到了烤 ...

  • 跟妈妈学做菜肉馅酿茄子

    授权原创博客:宝宝家de健康美食 美食中国 周末去了俺妈家,正专心滴在网上发贴子呢,俺老妈把一平底锅凑偶面前,说要做个新菜菜,俺一看,锅里躺着一锅的茄子,被俺妈一节节滴塞满了肉馅,看上去到蛮诱人滴,就 ...

  • 冬日里最暖人心的一锅-新疆大盘鸡

    依旧在湛江忙着最后的冲刺,今天.明天很关键,今年灰常奇怪湛江也木有很暖和,南方据说也降雪了,而北京也灰常冷了,突然想去什刹海滑冰了,中午吃了热乎乎的涮羊肉,然后去什刹海滑几圈冰,滑完了吃一串又酸又甜又 ...

  • 瞬间激发夏日食欲的一锅番茄黑鱼豆腐汤(五个小窍门)

    周末买了条野生的黑鱼,野不野生的我不会鉴别,但卖鱼的人说这鱼是他自己在米山水库下游的河道里电的,看盆里的鱼大大小小的,个头参差不齐,而且很凶猛,所以我相信了.黑鱼的营养价值很高,适用于身体虚弱,低蛋白 ...

  • 爱吃干锅?要注意减脂

    天气寒冷,干锅很受大众青睐.听着"嗞嗞"声响,看着油光红亮的菜,干锅既迎合了舌尖对麻辣的依赖,又能长时间保持温度,让人胃口大开. 干锅发源于四川德阳,流行于四川.湖南等吃辣地区.主 ...

  • 惊!外面吃的火锅是"化学锅"!?

    大连市营养学会常务副理事长大连市中心医院营养科主任王兴国表示,现在的火锅大多是"化学锅", 不仅很多涮品用了添加剂,比如亚硝酸盐什么的,火锅底料里更是包含了多种化学物质.其中已经形 ...

  • 新铁锅的选购及养锅7技巧

    大多数主妇选择铁锅是因为铁锅多采用生铁制成,一般不会含有其他化学物质.在炒菜.煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不存在脱落问题,即使有铁物质溶出,人体吸收也是有好处的.铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用 ...