清脆又爽口 蘑菇荷兰豆
要说到荷兰豆,跟它可以搭配着一起吃的食材可多了,比如今天推荐的这道蘑菇荷兰豆,制成后色泽非常艳丽,而且吃下去清脆爽口,值得一试。
主料
红萝卜 1根 荷兰豆 1碗 鲜香菇 300克
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 蒜 适量 胡椒粉 适量
在锅中烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油
水开后将洗净的荷兰豆和蘑菇片下入锅中
煮开后迅速捞出, 沥干水分
将锅烧热, 加入适量的油
下入切好的蒜片翻炒
加入用模具切好的红萝卜一起翻炒
加入刚才焯过水的荷兰豆和蘑菇
翻炒几下后加入适量的盐和胡椒粉
再翻炒一下, 将调料混合均匀
码入盘中
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