滑爽鲜嫩 肉末炒瓠子
也许有很多人都不知道瓠子是什么,其实就是我们日常生活中常见的西葫芦的另外一种叫法,西葫芦的营养很丰富,而且散发着一股像南瓜一样的清香,炒起来也是比较滑嫩爽口。今天给大家推荐的这款肉末炒瓠子的做法非常简单,值得大家一试哦。
主料
猪肉馅 适量 西葫芦 适量
辅料
色拉油 适量 葱 适量 蒜 适量 生抽 适量 蚝油 适量
1 瓠子(西葫芦)切三角薄片,肉切剁成末
2 肉末用生抽腌制10分钟
3 炒锅油热后放入蒜瓣和葱花,倒入肉末翻炒至熟后盛出
4 炒锅再次入油放入葱花,炒香放入瓠子翻炒
5 倒入肉末,出锅时放入少许蚝油翻炒出锅
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