清香咸鲜 糊塌子
西葫芦的美味自不必多说了吧,不管是做成菜还是各种小吃,都是非常鲜香的一款食材。这次给大家推荐的这款糊塌子,正是采用了西葫芦和面粉的组合,制作过程简单方便,制成后的糊塌子口感鲜香,当成早餐或者小点心来吃,都是非常不错的。
温馨提示:
1. 煎的时候要注意控制好火候,别煎糊了。
2. 西葫芦水分很多,所以在调面的时候不需要再加水了。
主料
西葫芦 1个 面粉 适量 鸡蛋 2个
辅料
橄榄油 适量 黑胡椒 适量 食盐 适量
1 用擦丝器将西葫芦擦成丝
2 撒上些食盐拌匀
3 西葫芦用盐刹出水来
4 将面粉和鸡蛋一起放入西葫芦丝里
5 再入适量的黑胡椒粉拌匀
6 平底锅烧热后倒少许的橄榄油,将面粉放入摊平
7 煎熟至两面金黄后出锅即可
糊塌子的做法_怎么做糊塌子_糊塌子如何做
赞 (0)