清淡鲜嫩 小炒西葫芦
西葫芦就是我们平常常见的蔬菜小南瓜,它的口感清香嫩滑,而且营养也是比较丰富的。我们一般在市场或者超市都可以轻易买到,这次给大家推荐的这款小炒西葫芦,它的做法非常简单方便,也是一款常见的家常绿色素菜,大家不妨一试。
主料
西葫芦 1根
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 少许 蒜 适量
1 西葫芦洗净,切成滚刀块
2 大蒜拍碎切成蒜蓉
3 炒锅置火上,放油烧至5成热,放入蒜末,爆香,下西葫芦块,爆炒3分钟,加盐、鸡精翻炒均匀即可
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