荤素结合 小白菜肉片
小白菜可以说是一款四季常青,而且时时都能吃到新鲜的蔬菜了,它在我们的日常餐桌上出现的频率也是非常高的,今天给大家推荐的这款小白菜肉片,就采用到了小白菜搭配着滑嫩的猪肉一起来炒制做成,荤素结合得相当完美,是一道非常简约的家常小菜。
主料
小白菜 4棵 猪肉 150克 葱 1根
辅料
姜 2片 辣椒 1个 料酒 1大匙 酱油 1大匙 盐 1/2茶匙 胡椒粉 少许
1 小白菜洗净、切小段;瘦肉切片;葱切小段;姜切丝;辣椒去籽、切片
2 用2大匙油先炒肉片,再放入葱、姜、辣椒,并加入所有调味料炒入味,最后放入小白菜炒熟,盛出即可
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