盐水大虾

盐水大虾
盐水大虾

原料:
海虾、葱、姜、料酒。
做法:
1、新鲜的海虾洗净控干,剪去虾须虾芒;
2、锅内坐水,加葱姜、料酒、盐用大火煮开;
3、放入鲜虾,大火煮开后,中火煮3分钟;
4、捞出晾凉,可适当添加晾凉后的原汤浸泡10分钟使之充分入味;
5、食用时可根据个人口味蘸调味料食用。
我的调味料:蒜末+生抽+糖+烧滚的热油。
盐水大虾

盐水大虾

盐水大虾

新鲜的海虾用盐水煮一下,清淡鲜美,虾味浓郁,已经足够完美了。
小帖士-食物相克:
基围虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
盐水大虾

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_44ca89150100f44a.html

盐水大虾(2)

(0)

相关推荐

  • 39道只用盐简单调味的菜

    记忆中那些熟悉的味道 blog授权原创博客 莲藕炖排骨 干煎石夹子鱼 椒盐鲅鱼干 芋头文蛤茼蒿汤 黑胡椒蒜蓉烤肋骨 老板鱼炖豆腐 原味土鸡汤 海红菠菜粉丝煲 简版海参汤 土豆白菜汤 蒜蓉烤虾 盐水大虾 ...

  • 34道在家也能轻松搞定的酒店菜式

    蒜蓉烤虾 豆豉鲮鱼油麦菜 温拌海螺 干煸蚕蛹 盐水大虾 麻辣水煮鱼 糯米藕 清蒸小黄花 重庆辣子鸡 老醋海蛰头 白灼血蛤 熏鲅鱼 34道在家也能轻松搞定的酒店菜式 四喜丸子 草果清炖牛肉 皮蛋拌豆腐 ...

  • 好吃到虾腿也没舍得丢掉-干烧大虾

    圣诞过后,元旦,小年,大年,传统的节日是一个接一个.逢到节日咱大家自然少不了应对聚会宴客.虽说现在的生活水平提高了,大鱼大肉的也没几个人待见,可宴客一场却总不能左一个青菜,右一个萝卜的,给人怠慢之嫌. ...

  • 致癌工业盐水酱油续:海天酱油被疑威极代工

    知名调味品企业.有着"中国味王"之称的海天酱油,身陷"工业盐水酱油"风波.昨日上午,"有媒体此前采访透露出海天酱油是威极代工制造"的消息在网 ...

  • 厂家回应工业盐水酱油去向:被消费者吃了

    昨日,佛山市通报了威极公司的7个线下企业之后,记者迅速在佛山.珠海.江门.中山.东莞等地展开调查,发现各地质监部门均已对使用威极半成品酱油生产的企业进行了查处.然而,许多企业生产的酱油已经销售出厂,问 ...

  • 调味企业购760吨工业盐水 制上万箱酱油

    调味企业购工业盐水 酱油是市民每日必备的调味品,近期,广东佛山高明区工商局根据群众举报,查获一起涉嫌使用井矿盐卤水(以下简称工业盐水)加工酱油的违法案件.据介绍,生产厂家竟然是一个年产8万多箱酱油的调 ...

  • 吃榴莲上火 用"山竹蒸大虾"降降火

    夏天的水果何其多?我们来看看山竹,也可以做菜吗?当然可以!喜欢吃榴莲又怕上火的你,还可以吃吃山竹! 主题:山竹蒸大虾 食材:山竹200克,大虾200克:大蒜适量:食用油.食盐少许 做法: 1.山竹剥壳 ...

  • 寒露前后常喝蜂蜜水盐水少食辣

    寒露节气前后,空气较为干燥,"秋燥"易伤人.营养专家提醒说,为远离"秋燥"纠缠,公众要常喝蜂蜜水盐水少食辣. 寒露以后,北方冷空气已有一定势力,我国大部分地区在 ...

  • 常用盐水洗头可去除头皮屑?

    可能我们都还记得白毛女.白毛女的头发变白原因之一是不吃盐,缺乏无机盐和矿物质.日常生活中,我们是离不开盐的.吃盐可补碘,防止大脖子病,还能防治各种疾病.下面为大家盘点了盐的30个功效,与您一起分享. ...