口感清爽 炒红薯叶
红薯可谓是全身都是宝,平常我们经常食用的是其根部,但是红薯的茎叶都是可以吃的。比如今天给大家推荐的这款炒红薯叶,它的做法和平常我们炒其他蔬菜没有什么不同,但是红薯叶的营养非常丰富,口感也比较独特一些,还是非常值得大家选择的。
主料
红薯 (叶)适量
辅料
枸杞子 适量 色拉油 少许 食盐 少许 蒜 适量
1 红薯叶洗净,蒜切片,枸杞子用温水浸泡
2 锅烧热倒少许油,下蒜片
3 待蒜香飘出,倒入红薯叶
4 随后把泡软的枸杞子也倒入
5 不断翻炒至红薯叶变软即关火,调入少许盐调味炒匀即可出锅
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